おうちで
魚バル

世界各国の美味しいシーフードがご家庭で簡単に再現。ワインやお酒とよく合う洋風おつまみがすぐにお楽しみいただける新商品!

お知らせ

2017年10月

ありそうでなかった新感覚洋風おつまみ【おうちで魚バル】を発表しました

おうちで魚バルについて

商品開発ストーリー

魚食振興の伝道師「おさかなマイスタ-」である開発責任者は、
長年魚介類の買付の為に世界の漁港を訪れ、
その先々でとても美味しいシーフード料理を堪能してきました。

最近では、バル系という洋風つまみが注目されていますが、そのほとんどが缶詰商品です。

しかし缶詰の場合、魚介が本来持っている鮮度感や
スモークや低温調理といった特殊調理の風味が出せないという欠点があります。
そこで弊社では世界各地の美味しい料理を手軽に楽しめ、
かつ本来の美味しさを再現する為に研究を重ね、ようやくチルド商品開発に成功しました。

開発担当者が世界各地で感動した味をご家庭で気軽に楽しめる商品、
それが「おうちで魚バル」シリーズです。
ぜひ世界中の美味しいシーフードをご家庭でご堪能ください。

コンセプト

 

おうちで本格バル料理を手軽に楽しめるシーフードタパス

家で料理するのは少し大変、でもリラックスして食事を楽しみたい。
忙しくてなかなか手の込んだ料理を作れない、でも美味しさや可愛さにも
こだわりたい。
そんなお客さまの期待に応える新商品【おうちで魚バル】。
世界各地で愛されている魚介料理をおうちで簡単に楽しめます。
その日の気分に合わせてお選びいただけるようにバリエーション豊かに
ご用意いたしました。

商品紹介

サーモンマリネ

パーティーの定番である 「サーモンマリネ」。 薫り高いスモークサーモンをオニオン サラダでさっぱりとあえました。 そのまま冷菜として、またはサラダや カナッペのトッピングとして 美味しく召し上がれます。

汐サバのコンフィ

日本で愛されている秋サバ、欧州でも 同じように日々の食卓を彩ります。 そのサバの中でも特に脂がのった旬の 北海サバを、薫り高いローリエと共に オイルで柔らかく煮込んでいます。

やりいかのペスカトーレ

「スパゲティ・ペスカトーレ」でお馴染みの 「ペスカトーレ」とはイタリア語で「漁師」を 表し、魚介類をトマトで煮込んだ料理の総称 です。 鮮度抜群で甘味があるヤリイカを、パンチの 効いたトマトソースで柔らかく煮付けました。

炙りくん製さばのコンフィ

欧州の伝統食「サバのくん製」。 バイキングにも愛された、サンドイッチの 具やお酒のお供に食べられる大人気の 食材です。サバの中でも特に脂がのった 北海育ちの旬の秋サバのくん製を、 オイルの中で柔らかく煮込みました。

トロさばのペスカトーレ

「スパゲティ・ペスカトーレ」でお馴染みの 「ペスカトーレ」とはイタリア語で 「漁師」を表し、魚介類をトマトで煮込んだ 漁師風料理の総称です。 北海育ちの脂がのった旬のトロさばを、 パンチの効いたトマトソースでワイルドに 煮付けました。

やりいかのアヒージョ

「アヒージョ」とはスペイン語でニンニクの オイル煮を表し、スペインバルのタパスの 定番です。鮮度抜群で甘味がある ヤリイカを、スパイシーな味付けと共に オイルで柔らかく煮付けました。

お客様の声

 ゲストに驚かれ、そして喜んでもらえる我が家の秘密兵器です

来客があるときには、必ず買わせていただいています。
みんなの驚く顔と食べたあとの喜ぶ顔が見られます。

 見た目でじっくり楽しんだあと、ゆっくりと味わいます。

見た目の美しさを楽しめるところが大好きです。
いつも形をじっくりと楽しんでからいただくようにしています。二度楽しめます。

 新鮮な発想に驚かされます。

手軽にバル料理が楽しめてちょっと飲みたくなる時にぴったりなおつまみです。

アレンジ簡単色々調理

会社概要

会社名

株式会社マリネット

住所

福岡県福岡市博多区東比恵3-25-10

代表者

山形 友市

電話番号

092-414-2240

FAX番号

092-414-2250

資本金

1000万円

設立

1998/03

事業内容

海産物輸入加工、卸売業

従業員数

15名

アクセス